Yanty Isa potong tumpeng di dampingi suami dan para franchisee
JAKARTA, bisniswisata.co.id: Menjadi pengusaha kuliner saat ini bukan suatu hal yang ribet dalam menyiapkan bahan baku untuk menghasilkan beragam menu yang ditawarkan pada pelanggan. Apalagi untuk memulai usaha tersedia pula pelatihan-pelatihan sebelum melangkah lebih jauh.
Adalah PT Magfood Inovasi Pangan yang sudah berdiri sejak Febuari 2001 di bidang food seasoning dan business & product development yang makin berjaya dengan berbagai kemudahan food services dan mampu menyediakan produk makanan dan minuman berkualitas yang aman dan Halal bagi individu yang ingin berwirausaha.
“ Tema kami dalam merayakan ulang tahun ke 24 Magfood Group adalah Transformasi Bisnis Menuju Keberlanjutan : Peluang dan Tantangan di Era Baru,” kata Yanty Melianty Isa di Taman Wisata Alam Mangrove Pantai Indah Kapuk. ( PIK) yang dihadiri oleh 50 peserta dari berbagai latar belakang bisnis dan franchise Magfood Group.
Bersama dengan Wilda Yanti, pendiri dan CEO PT. Xaviera Global Synergy sebagai keynote speaker, sebuah perusahaan wirausaha sosial pengelolaan sampah yang konsisten membantu semua lini kehidupan.
“Perusahaan jasa kepedulian lingkungan ini fokus menangani pengelolaan sampah kota, limbah Industri, limbah pertanian dan limbah peternakan,” ungkap Wilda.
Kegiatan utama adalah mengelolah sampah yang biasanya terbuang dan menyebabkan polusi, menjadi kompos dan energi . Dengan misi mendukung ketahanan pangan, energi baru terbarukan dan penciptaan lapangan kerja berbasis sampah pihaknya mengembangan Ekonomi Hijau Menuju Indonesia Sehat,Hijau dan Mandiri, tambah Wilda.
Usaha keberlanjutan juga menjadi visi dari wanita yang memiliki pengalaman 17 tahun di food seasoning sebelum menjadi Founder dan CEO Magfood Group. Akrab disapa Yanty Isa, dia memulai usaha hanya dengan dua orang karyawan dan kini memiliki bisnis yang mencakup food seasoning, business opportunity, F & B business Workshop, Research & Development dan Franchise.
Di ulang tahun Magfood ke 24 ini ditandai juga dengan menu-menu baru sebagai wujud inovasi memenuhi kebutuhan kekinian masyarakat Indonesia maupun dunia.
Ibarat seorang manusia, di usianya kini perusahaannya sudah berkembang menuju kedewasaan. Sesuai namanya Magfood Inovasi Pangan menjadi Group yang tidak pernah berhenti melakukan inovasi pangan sehingga terbukti mampu tumbuh menjadi usaha yang lebih kuat dan bijaksana menerapkan Sustainable Development Goals (SDG) dalam dunia bisnis.
Yanty lalu menjabarkan Sustainable Development Goal Amazy 2025, Magfood Group menegaskan komitmennya membangun usaha yang berkelanjutan dengan mengacu pada 17 target SDG yang dicanangkan PBB.
Fokus utama meliputi menghapus kelaparan (SDG 2), Kesehatan dan kesejahteraan (SDG 3), Pendidikan berkualitas (SDG 4), Kesetaraan Gender (SDG 5), kesempatan kerja dan pertumbuhan ekonomi (SDG 8), mengurangi kesenjangan (SDG 10), konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab (SDG 12), antisipasi perubahan iklim (SDG 13) dan kemitraan untuk mencapai tujuan (SDG 17).
Dalam rencana pengembangan dan pelaksanaan marketing plan 2025, Amazy terus berkomitmen mengembangkan berbagai menu baru untuk memanjakan para pelanggannya.
“Salah satu menu yang dikembangan juga ditampilkan dalam acara demo produk baru di yakni Churros dan Es Kopi Susu Amazy di acara ultah ke 24 ini dengan harapan pelanggan tetap bisa setia dengan Restoran Amazy, salah satu unit usaha yang menghimpun para franchisee berkomitmen untuk terus mengembangkan produk yang ada di outlet cabang lainnya.”
Mencapai usia ke-24 tahun menjalani usaha merupakan perjalanan yang tidak mudah dan patut di apresiasi. Beberapa masalah yang dihadapi tidak menggoyahkan PT Magfood Inovasi Pangan untuk terus melayani dan mengembangkan inovasi-inovasi produk terbaru demi memenuhi kebutuhan para
pelanggan.
Tentunya usaha tersebut perlu adanya motivasi, visi dan misi yang kuat untuk terus bekerja keras demi menjadi one stop service bagi para unit bisnis, franchaisee dan mereka yang ingin memiliki usaha mandiri dari semua produk yang ditawarkan pihaknya.
Ini termasuk Restoran Keluarga Amazy dengan sistem francaise yang tersebar terutama di ibukota provinsi dan Kabupaten di berbagai wilayah Indonesia maupun mancanegara terutama di negara tetangga Malaysia.
“Perjalanan yang sulit telah membawa Magfood menyebarkan semangat wirausaha dan kompetensi usaha makanan ke seluruh Indonesia. Dengan izin Allah bisa dipertemukan dengan berbagai pihak untuk bisa sinergi dan kolaborasi,” ungkap Yanty
Usaha dari nol, Magfood dimulai tahun 2001 dengan memproduksi “food seasoning” atau bumbu bubuk tabur dengan dua staf yang bekerja dengan memanfaatkan rumah tinggal sebagai kantor, garasi sebagi ruang training dan menyewa pavilliun khusus untuk ruang produksi agar bisa sesuai standar keamanan.
Perjalanan usaha yang dimulai dari sebuah ide untuk menjadi industri makanan yang inovatif dengan misi membangun jaringan wirausaha yang mandiri dan berprestasi di seluruh Indonesia terwujud berkat R&D Magfood yang mampu membuat formulasi dan kembangkan rasa-rasa dan tren terbaru sehingga mampu bersaing di industrinya.
Ada produk food seasoning berupa bumbu tabur, bumbu masak, berbagai premix bahan bersaing dengan perusahaan multinasional untuk menyediakan masakan, saus powder, tepung serbaguna, bahkan powder drink dan lain-lain.
“ Jadi para pemula di bisnis kuliner untuk produsen makanan dan food services seperti produsen snack, bisnis booth jajanan, hotel, kafé, katering, dan restoran bisa memanfaatkan produk-produk kami, “ kata Yanty Melianty.
Untuk bumbu tabur, lanjut Yanty, dengan berbagai pilihan rasa yang bisa disesuaikan dengan produk seperti keripik, kerupuk, popcorn, kacang, snack ekstrudat, atau jajanan booth seperti kentang goreng, sosis goreng, cimol, dan sebagainya.
Pihaknya juga memproduksi berbagai bumbu masak untuk jaringan restoran dan franchise dengan kualitas standar food services seperti jaringan restoran, catering, café, hotel, dan para franchisor makanan minuman.
Produk bumbu masak antara lain bumbu kaldu rasa ayam, sapi, kaldu garlic, bumbu kuah bakso, bumbu ramen, bumbu nasi goreng, dan lain-lain.
Ada juga saus powder yang dimasak dengan air untuk menghasilkan saus pasta yang selalu fresh dan tanpa pengawet seperti saus BBQ, lada hitam, keju, asam manis, dan sebagainya.
Produk Magfood lainnya meliputi bumbu marinasi, tepung bumbu serbaguna dan crispy, premix bakso, premix nugget, hingga premix minuman dan es krim.
Sementara Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa tersedia dalam pilihan rasa manis (sweet) dan asin (savory). Rasa manis seperti coklat, susu, green tea, vanilla, choco vanilla, moccachino, tiramisu, dan lain-lain.
Rasa asin (savory) yaitu aneka keju, BBQ, sapi panggang, pizza, aneka balado, aneka jagung, ayam bakar, ayam bawang, ayam lada hitam, rumput laut, aneka bumbu pedas, dan masih banyak lagi.
“Formulasi Magfood Bumbu Snack Aneka Rasa lebih mudah menempel pada produk ketika diaplikasikan dan tidak banyak terbuang sehingga lebih efisien untuk para produsen snack. Rasa dan aromanya yang balance mudah dinikmati konsumen karena tidak menyengat dan tanpa MSG,” jelasnya.
Melalui Divisi Research & Development (R&D), Magfood mampu memformulasikan dan mengembangkan resep-resep dengan rasa dan tren terbaru serta berkualitas Magfood mampu bersaing dengan perusahaan-perusahaan multinasional.
Magfood food seasoning bisa diformulasi khusus untuk mendapatkan produk dengan rasa dan harga yang disesuaikan produk usaha masyarakat. Sehingga makanan dan minuman yang dipasarkan mitra usaha punya keunikan rasa.
Selain berbeda dengan kompetitor, memiliki daya saing dan bisa disesuaikan dengan strategi positioning yang ditetapkan.
Magfood juga mendukung inovasi dan pengembangan teknologi usaha masyarakat dengan menyediakan layanan paket usaha yang meliputi workshop hingga konsultasi business plan.
Untuk para pengusaha yang membutuhkan konsultasi pengembangan produk yang tepat untuk usahanya dapat melakukan konsultasi atau coaching dengan team magfood. Dengan melakukan konsultasi bisnis bisa membantu pelaksanaan pengembangan produk.
Ada tiga seri webinar Magfood yang saling berkaitan yaitu Webinar Business Plan, Webinar Perancangan Produk Makanan, dan Webinar Manajemen Produksi Usaha Makanan.
Seri webinar yang diadakan bertujuan mendorong UMKM agar terus berkembang dan bisa beradaptasi dengan berbagai perubahan di dunia bisnis food and beverages yang memiliki persaingan sangat ketat.
Yanty Isa mengungkapkan bahwa pihaknya juga menyediakan jasa makloon produk / private label. Melalui jasa ini, ajanbtercipta banyak wirausaha yang dapat mengembangkan usaha melalui penggunaan identitas perusahaan sendiri pada produk-produk Magfood yang khusus dikembangkan bagi pelanggan si pengusaha.
“Keuntungannya pengusaha tidak harus memiliki fasilitas produksi sendiri, kami yang menyediakan produk-produk berkualitas tinggi bagi perusahaannya,” kata Yanty.
Menurut dia, Pelatihan Wirausahan Produksi Makanan saat ini dibutuhkan banyak wirausaha di Indonesia yang menerapkan standarisasi usaha makanan yang baik sejak awal usahanya dimulai, sehingga memiliki fondasi yang kuat dan siap menjadi besar tahap demi tahap dengan pengembangan terus menerus yang terarah. Dengan demikian jalan untuk sukses terbuka lebar dan lebih mudah melaluinya.
Magfood sangat mengapresiasi inovasi dan pengembangan teknologi yang membuat masyarakat semakin berdaya guna untuk menghadapi tantangan jaman. Salah satu wujud nyatanya adalah dengan membuat Pelatihan Wirausaha Produksi Aneka Makanan, pelatihan produksi yang bisa dimulai dalam skala rumah tangga ataupun kitchen central untuk jaringan restoran yang dapat dimulai dengan modal terjangkau.” Nah tertarik bergabung ?,” tanyanya dengan antusias
Recent Comments